Придерживаться строгой диетической методики, которая действительно поможет избавиться от лишних килограммов, под силу не каждой женщине. В таком случае оптимальным выбором станет протеиновая диета, ведь она не даст человеку испытывать постоянное чувство голода. Эта диетическая методика считается одной из самых старых, распространенных и результативных.
Правила протеиновой диеты для похудения
Протеиновая диета для похудения базируется на своих правилах, которых нужно строго придерживаться, чтобы достичь желаемых результатов. По своей сути, принципы этой диеты не отличаются от общепринятых норм правильного питания:
1. Питание должно быть дробным: в течение дня должен быть 5–6-разовый прием пищи небольшими порциями и приблизительно с одинаковым интервалом. Диетологи рекомендуют принимать пищу, даже если не ощущается сильное чувство голода.
2. За день необходимо выпивать около 2–3 л чистой воды. Однако следует знать, что пить воду нельзя во время еды, делать это нужно за час до или после трапезы.
3. После 20:00 категорически запрещено принимать пищу, отказаться нужно даже от фруктов.
4. В процессе приготовления пищи на время похудения разрешается использовать только оливковое масло.
5. В суточном рационе может быть не более 20 граммов углеводов.
6. На время похудения рекомендуется принимать поливитаминные комплексы, так как от многих продуктов придется отказаться.
Протеиновая диета для похудения предусматривает употребление в пищу большого количества протеина и ограничение углеводов и сахара. Такая система питания способствует активному сжиганию жиров. Похудение на протеинах обладает важным преимуществом: кожа после снижения веса не обвисает и не слабнут мышцы. Кроме того, употребление большого количества протеина, а также исключение из рациона многих продуктов, способствует глубокому очищению организма. При большом весе строгое соблюдение диеты дает возможность избавиться от 10 кг от общей массы тела.
Продукты для протеиновой диеты
Протеиновая диета достаточно жесткая, так как предполагается исключение из рациона многих продуктов. Чтобы изменение привычного рациона принесло пользу, и действительно снизился вес, следует отказаться от таких продуктов, как:
- любые алкогольные напитки;
- фрукты и фруктовые соки;
- газированные напитки;
- морепродукты – кальмары, креветки, крабы, морская капуста;
- бобовые и крупы;
- маринованные овощи;
- мучные изделия;
- сладости, кондитерские изделия;
- молоко и молочные продукты.
В ограниченном количестве допускается употребление таких продуктов, как вареная колбаса, сосиски, помидоры, кабачки и баклажаны.
В список продуктов, разрешенных для протеиновой диеты, диетологами включено мясо, сало, рыба, яйца, грибы, оливковое масло, лимон, соль, перец, чеснок. В любом количестве можно пить воду, несладкий чай и кофе.
Меню протеиновой белковой диеты
Меню протеиновой белковой диеты построено таким образом, что практически каждый прием пищи должен содержать в себе белок – протеин. Рацион должен состоять из разнообразных мясных продуктов – курицы, индейки, баранины и нежирной говядины. Копчености, колбасные изделия и свинину следует полностью исключить из меню на время похудения из-за высокой жирности этих продуктов. Рыба и морепродукты обязательно должны периодически включаться в рацион, среди овощей отдается предпочтение огурцам, помидорам и капусте. Примерное меню протеиновой диеты выглядит следующим образом:
- Завтраки – творожная запеканка или омлет с овощами.
- Обеды – окрошка, уха или овощной суп, эти первые блюда готовятся без добавления картофеля.
- Ужины – форель с овощами, запеченная в духовке, рыбные котлеты, курица, приготовленная на гриле, филе индейки, салат из кальмара.
Придерживаться такой схемы питания диетологи рекомендуют не менее 2 недель, особенно если наблюдается серьезная проблема с лишним весом. За этот период можно похудеть на 5–7 кг. Повторять диету можно раз в несколько лет.
Протеиновая диета для женщин: меню для похудения
Диетологами была разработана протеиновая диета для женщин, однако процесс похудения в мужском и женском организме происходит абсолютно одинаково, поэтому разница лишь в объемах порций. Чтобы похудеть на белках, необходимо научится не только считать калории, но и взвешивать пищу.
На 1 кг веса в рационе должно быть 0, 5–1 г углеводов и 2 г белков. Например, при весе 60 кг меню протеиновой диеты для женщин приблизительно может выглядеть так:
- завтрак – два вареных яйца, салат из капусты, 1 чайная ложка отрубей с водой;
- перекус – 100 г йогурта или творога;
- обед – нежирное красное мясо с тушеными овощами;
- перекус – протеиновый коктейль или смесь из 100 г творога, 1 ч. л. корицы и 200 мл кефира;
- ужин – рыба или мясо, огурцы или сельдерей.
Протеиновая диета для похудения женщин может продолжаться две недели.
Диета на протеиновых коктейлях и батончиках
Питание на основе белка позволяет спортсменам быстрее достичь успехов в спорте – набрать убрать жир и мышечную массу. Протеиновая диета для набора мышечной массы преимущественно основана на употреблении продукции, специально разработанной для спортсменов.
Одной из разновидностей такой системы питания является диета на протеиновых коктейлях. Для похудения и роста мышц на отечественном рынке представлены продукты «Доктор Слим», «Энергетик Слим», коктейли «Леовит». В целях снижения веса сегодня используются такие виды протеиновых коктейлей:
1. Коктейли с небольшим количеством белка на порцию – около 10 г. В их состав кроме протеина включены пектины и углеводы, это так называемые питательные коктейли. Этими добавками можно заменить один или несколько приемов пищи.
2. Белковые коктейли с L-карнитином и пиколинатом хрома. Такие продукты предназначены для восполнения дефицита белка у людей, подверженных частым физическим тренировкам. Коктейлем можно заменить один или два приема пищи, однако переносится диета с протеиновым коктейлем для похудения достаточно тяжело, поскольку в нем нет пектинов, которые вызывают чувство насыщения.
3. Диетические коктейли, приготовленные в домашних условиях. Для их приготовления можно использовать кефир, корицу и мед, кефир и ягоды, творог, ягоды и йогурт.
Еще один вариант диетической системы питания – это диета на протеиновом батончике с фруктовым вкусом, например, компании «Турбослим». Белковым батончиком можно полностью заменить несколько приемов пищи в день, при этом худеющий человек будет ощущать чувство сытости благодаря пектинам в составе этого диетического продукта.
Меню протеиновой диеты для похудения на 10 дней
Белковая диета, рассчитанная на 10 дней, основана на рационе, который составляется из разрешенных продуктов. Меню протеиновой диеты на 10 дней представлено несколькими вариантами, которые можно повторять в любой последовательности.
Вариант 1
- Завтрак – куриная котлета с тушеными овощами, чай.
- Обед – запеченная рыба с капустным салатом, чай.
- Полдник – филе курицы, цветная капуста в яичном кляре.
- Ужин – бульон из говядины, вареное яйцо, грибы с зеленью.
Вариант 2
- Завтрак – запеченное филе курицы, салат из огурца и сельдерея, чашка кофе.
- Обед – рыба или рыбная котлета, салат из редиса, огурца и зелени, чай.
- Ужин – ягненок, запеченный с зеленью и сладким перцем, чай.
Вариант 3
- Завтрак – вареное яйцо, листовой салат.
- Обед – мясо, тушенное с баклажаном, перцем в томате, кофе.
- Ужин – куриный бульон, салат с огурцом и сельдереем.
Если беспокоит сильное чувство голода, между основными приемами пищи допускаются легкие перекусы. В качестве перекуса можно съесть салатик, выпить чай или кофе.
Протеиновая диета без длительного голодания позволит привести свое тело в идеальную форму, избавиться от лишнего веса и приобрести привлекательный мышечный рельеф. При этом следует помнить, что методика является изнурительной для организма, поэтому может вызывать некоторые побочные эффекты.
Протеиновая диета противопоказана людям с нарушениями функционирования печени и почек, системы пищеварения, нельзя соблюдать ее при подагре. Диетологи запрещают худеть с помощью употребления белковой пищи в пожилом возрасте и чрезмерно полным людям, так как белок повышает свертываемость крови, увеличивая риски образования тромбов.