Гречневая диета для похудения: суть, меню и результаты

Одной из самых популярных, простых, эффективных и относительно безопасных систем похудения является диета, основой рациона которой является гречневая крупа. Как и остальные монодиеты, гречневая диета при грамотном ее соблюдении позволяет худеющему человеку довольно быстро избавиться от избыточного веса, улучшить самочувствие и очистить свой организм от шлаков. Скорость потери веса у людей, соблюдающих гречневую диету для похудения, зависит от их первоначального веса: чем она будет выше, тем потеря веса будет значительнее.

На сколько можно похудеть на гречневой диете в домашних условиях

Специалисты утверждают, что всего за неделю соблюдения этой диеты можно потерять 7-10 кг. Однако важно понимать, что такой внушительный «минус» в большинстве своем будет состоять из лишней жидкости, скопившейся в тканях. Поэтому если сразу же вернуться к обычному питанию и не нагрузить свой организм физическими упражнениями, лишние жировые отложения никуда не денутся, а отек тканей вернется также быстро, как и сошел.

Решившись на соблюдение гречневой диеты для похудения в домашних условиях нужно изучить особенности этого метода похудения и ознакомиться с имеющимися вариантами этой монодиеты. Кроме этого не лишней будет информация о пользе основного продукта питания, который придется употреблять продолжительное время, часто без каких либо приправ или добавок.

Суть гречневой диеты и результаты похудевших

О пользе гречки люди знали еще во времена Древней Греции и активно ее использовали для приготовления сытных, питательных и полезных блюд. Эта крупа находится на первом месте по содержанию белка среди прочих зерновых культур, поэтому она с легкостью заменяет мясные продукты.

Гречка богата фолиевой кислотой, стимулирующей в организме человека процесс кроветворения и укрепляющей сердечную мышцу и стенки кровеносных сосудов. Кроме этого она богата витаминами (В1, 2 и 6, Р), а так же железом и кальцием.

Регулярное употребление гречневой крупы поможет укрепить иммунитет, повысить гемоглобин и провести эффективную профилактику атеросклероза. Именно благодаря множеству полезных качеств, гречневая крупа является постоянным «ингредиентом» множества лечебных диет.

Суть гречневой диеты заключается в выведении из организма лишней воды и шлаков, которому способствует употребление не соленой и не сладкой (никакой на вкус) гречневой каши без масла и приправ. Пока человек употребляет эту кашу, организм испытывает острую нехватку сахара и питательных веществ и начинает использовать свои «запасы на черный день». Таким образом, отсутствие соли в пище, которая удерживает воду в организме, способствует уменьшению отека тканей, а исключительная не жирность каши провоцирует активное сжигание запасов жира. Результаты похудевших на гречневой диете людей говорят о ее исключительной эффективности и вдохновляют на ее соблюдение даже отчаявшихся сбросить вес людей.

Как похудеть на гречневой диете и не навредить здоровью?

Эффективная гречневая диета для похудения, как и любая другая система питания для нормализации веса или общего оздоровления организма, имеет свои особенности. Главной из них является способ приготовления гречневой крупы. Ее нельзя варить привычным для нас способом, так как обычная варка лишает гречневую крупу большей части полезных микроэлементов и витаминов.

Как похудеть на гречневой диете и не навредить здоровью? Первое что нужно сделать – правильно приготовить основное блюдо меню, и тогда сброс веса будет гарантирован. Для приготовления полезной диетической гречневой каши, крупу следует просто запаривать кипятком на 8-10 часов. Рекомендуется делать это с вечера, так на весь следующий день вы будете обеспечены гречневой кашей. Утром вся оставшаяся вода сливается и все, каша готова к употреблению.

Срок соблюдения гречневой диеты, фото результатов которой приведено ниже, не может превышать 14 дней.

Повторять такое похудение разрешено не раньше чем через два месяца. Диета является достаточно строгой и выдержать ее сложно, поэтому многих женщин рекомендуются какой будет награда за такие мучения. На сколько кило можно похудеть сидя на гречневой диете? Исходя из опыта множества людей, уже испробовавших на себе этот метод, специалисты сделали вывод, что потеря веса может варьироваться в пределах 7-12 кг лишнего веса за 14 дней.

Как быстро похудеть на гречневой диете: меню на каждый день

Меню классической гречневой диеты на каждый день является весьма однообразным и очень строгим. В течение всего дня придется кушать только гречневую кашу, которую запрещено приправлять солью, сахаром или другими специями. Для приготовления каши на один день понадобится 200 грамм крупы. С вечера ее необходимо хорошенько промыть, злить 500 мл кипятка, накрыть крышкой и емкость с запаренной крупой укутать полотенцем. Утром, примерно через 7-9 часов каша будет готова к употреблению. Если в емкости еще останется вода, ее нужно слить.

Меню очень однообразно и быстро надоедает, однако на гречневой диете можно быстро похудеть и это является хорошим стимулом. Меню диеты на один день может выглядеть следующим образом:

• После пробуждения – стакан теплой воды с чайной ложкой меда и долькой лимона;
• Завтрак – порция каши (1\3 от общего объема), зеленый чай без сахара;
• Обед – вторая порция каши, стакан овощного сока;
• Ужин – последняя порция каши, травяной чай.

Выход из гречневой диеты для похудения живота и других частей тела

Придерживаться такого меню дольше недели очень сложно, так как оно является очень строгим, а каша совершенно безвкусной. Если постоянно чувствуется головокружение и слабость, нужно ввести в меню второй завтрак и полдник, это может быть стакан фруктового сока и стакан воды медом. Также во время соблюдения гречневой диеты рекомендован прием поливитаминов.

Выходить из гречневой диеты для похудения живота, попы и других проблемных частей тела нужно правильно и очень аккуратно иначе вес также стремительно вернется обратно. При выходе из диеты пециалисты рекомендуют очень плавно вводить в меню привычные продукты, которые все же должны быть максимально диетическими. Не стоит налегать на сладости, жирную и жареную пищу и мучные продукты.

Варианты гречневой диеты для похудения на неделю

Если неделя на строго гречневой диете, предполагающей употребление только самой каши, чаев и воды, кажется очень тяжелым испытанием и выдержать ее ну никак не получается без нанесения ущерба физическому и моральному здоровью, то можно использовать более мягкий вариант.

Существуют различные варианты гречневой диеты для похудения, в меню которых входит много других продуктов, помимо гречки. Диетологи уверены, что гречневая каша может вполне успешно сочетаться с овощами и зеленью, яйцами, овощными бульонами, ржаным хлебом и небольшим количеством сливочного масла, ряженкой или кефиром. Так, дополненное меню для похудения на гречневой диете может выглядеть следующим образом:

• Сразу после пробуждения выпить стакан воды и медом;
• На завтрак (8-9 часов) – порция гречневой каши, яйцо, кусочек ржаного хлеба с маслом, несладкий чай;
• Обед (12-13 часов) – гречневая каша, салатом из редиски, репы или капусты, заправленный растительным маслом, специями и травами (без добавления соли), стакан сока;
• Ужин (17-18 часов) – порция каши, помидор, стакан кефира.

Также в салаты можно добавлять кунжут и петрушку, так как они являются дружественными спутниками гречневой каши и прекрасно дополняют ее пресный вкус.

Кофеманы могут себе позволить одну чашку любимого напитка в день. При этом кофе должен быть натуральным заварным и без добавления сахара. Что касается употребляемых соков, то их нужно пить в свежеприготовленном виде и без добавления сахара.

Варианты кефирно-гречневой диеты

Кефирно-гречневая диета является еще одной популярной разновидностью систем похудения на гречке. Натуральный свежий кефир – это ценный источник витаминов В2 и В12, витамина А, кальция и белка. Его употребление способствует нормализации процесса пищеварения, помогает вывести шлаки и устранить процессы гниения остатков пищи в кишечнике. После 7-14-дневного соблюдения гречневой диеты с кефиром помимо освобождения организма от лишнего веса, худеющий человек получает приятный «бонус» — очищение кишечника от шлаков и токсинов, очищение кожных покровов от высыпаний и раздражений.

Употреблять эти два продукта можно следующими способами:

1. Если каша готовится тем же способом, т.е. запаривается кипятком на ночь, то употребляется она отдельно от кефира. Как и в описанном выше варианте диеты нужно с вечера залить 500 мл кипятка 200 грамм промытой гречневой крупы и укутать ее до утра. Кефир в этом случае принимается между приемами гречневой каши. За сутки нужно выпить литр кефира жирностью 1%. Диетологи рекомендуют кефир разделить на 2 порций по 200 мл, последнюю из которых следует выпить перед сном;

2. Можно вместо горячей воды для размягчения крупы использовать сам кефир. Для этого каша тщательно промывается теплой проточной водой и на 10-12 часов заливается обезжиренным кефиром в количестве 500 мл и еще 500 мл выпивается на второй завтрак и перед сном. Вкус у этого блюда получается весьма специфический, однако уже на 2-3 день его употребления он перестает ощущаться и блюдо «пойдет» лучше, чем запаренная кипятком каша.

При соблюдении любого из вариантов диеты необходимо выпивать в день как минимум 1,5 литра жидкости и принимать поливитамины.

Помогает ли похудеть гречневая диета с кефиром?

Результаты гречневой диеты с кефиром судя по отзывам испробовавших ее людей и наблюдениям диетологов получаются весьма ощутимые. Так потеря веса может составлять 5-7 кг за первую неделю и еще 4-5 кг за вторую неделю ее соблюдения. Сброс веса в первую неделю идет более интенсивно, так как именно в течение первых дней уходит большая часть жидкости скопившейся в тканях.

Для тех, кто все еще сомневается, помогает ли гречневая диета похудеть, специалисты рекомендуют экспресс диету на гречке, рассчитанную на 3 дня. В течение всего времени ее соблюдения разрешено съедать только 3 порции запаренной крупы по 100 гр. каждая, выпивать стакан воды с медом утром и на полдник, 3 чашки травяного чая без сахара и неограниченное количество чистой воды.

Решив испробовать на себе любой из вариантов гречневого похудения, необходимо в первую очередь проконсультироваться с врачом, так как такое жесткое похудение имеет свои противопоказания. В их число входят следующие заболевания и состояния: язва желудка, диабет, гипертоническая болезнь. Также не стоит худеть на гречке кормящим и беременным женщинам.

Важно понимать, что организм каждого худеющего уникален и на одно и то же питание реагирует по-разному, следовательно, результаты соблюдения гречневого меню могут отличаться от среднестатистических показателей.