Одной из самых часто использованных диет сегодня считается кремлевская диета. Это объясняется не только хорошими результатами, которые можно получить при условии правильного соблюдения всех правил этой диеты, но и тем, что худеть на ней невероятно комфортно и вкусно. Все дело в том, что меню включает в себя очень разнообразные продукты. Она предполагает употребление таких непривычных для диетического меню продуктов как жареное мясо, жирная сметана и майонез.
Правила кремлевской диеты
Самое главное правило этой диеты – употреблять минимум углеводов, их количество не должно превышать 40 граммов. Кремлевская диета состоит из четырех этапов, меню которых отличается друг от друга и имеет свои особенности. Важно запомнить, что только соблюдение всех правил позволит получить максимально возможный результат. В чем же секрет этой диеты и как выглядит меню кремлевской диеты для похудения?
Углеводы, получаемые человеком вместе с пищей, являются одним из главных источников энергии для организма, поэтому они ежедневно должны присутствовать в рационе человека. Попадая в организм углеводы, способствуют расщеплению жиров и белков, поэтому при их отсутствии эти компоненты просто выводятся и не приносят ни единой калории.
В такой ситуации организм вынужден начинать расходовать свои жировые запасы, что и приводит к похудению. Кремлевская диета состоит их четырех этапов, каждый из которых предполагает употребление определенных продуктов. Она идеально подходит для зимнего и весеннего похудения, когда ассортимент свежих фруктов и овощей не особенно велик, поэтому соблюдать диету будет проще.
Продукты для кремлевской диеты
В список базовых продуктов, которые разрешено кушать практически на всех этапах кремлевской диеты входит достаточно много продуктов, которые любят кушать все. Так, в меню кремлевской диеты входят сардельки и твердый сыр, мясные и рыбные блюда, шампиньоны и яйца.
Очень мало углеводов в майонезе не зависимо от его жирности, кислом твороге, натуральном не порошковом молоке и сметане. Также можно себе позволить несладкий чай, сухие вина, коньяк, водку и виски. Воду нужно пить в количестве 1,5-2,0 литров.
Что касается запрещенных продуктов, то их список также не менее широк. В их число входят: картофель, выпечка, любые макаронные изделия, пиво и десертные вина. Они находятся под строжайшим запретом на весь период диеты.
Овощи, ягоды и фрукты употреблять можно, но в минимальном количестве, так как в них содержится много углеводов.
Кремлевская диета на 1-м и 2-м этапах
Для тех, кто только начинает похудение по этой системе бывает очень трудно отказаться от запрещенных продуктов. На самом первом этапе кремлевской диеты, который длиться две недели, нужно сократить употребление в пищу углеводов до 20 грамм в сутки. Чтобы этого добиться нужно полностью исключите из рациона мучные продукты, фрукты, картофель и кукурузу, любые сладости.
В меню первого этапа кремлевской диеты могут быть включены такие продукты как мясо, рыба, яйца куриные, сыр и масло. Кушать эти продукты разрешено в любом количестве и в любом виде. Мясо и рыбу даже разрешено жарить.
В зависимости от исходного веса и особенностей организма худеющего человека, потеря веса может составлять от 1,5 до 10 кг. В том случае если на 1 этапе кремлевской диеты похудение шло очень медленно, то его нужно продлить еще на 1-2 недели. Если же темпы убавки веса устраивают, можно переходить к следующему этапу.
Независимо от того, как долго соблюдалось меню первого этапа кремлевской диеты, на втором этапе в него начинают постепенно вводиться овощи в небольших количествах. После овощей нужно ввести орехи, а за ними ягоды.
Очень важно в этот период питаться регулярно и не голодать больше чем 6 часов подряд. Количество употребляемых углеводов можно довести до 25 грамм в сутки, но только при условии, что вес продолжает падать. В противном случае нужно вернуться опять к 20 граммам.
Длится 2 этап кремлевской диеты до тех пор, пока до идеального веса не остается 2-5 кг. На этом этапе важно не торопиться и не переходить к следующему.
3-й и 4-й этапы кремлевской диеты
3-й этап кремлевской диеты длится от 1 до 3 месяцев – до тех пока не уйдут последние лишние 2-5 кг. На этом этапе количество углеводов нужно постепенно довести до 50 грамм. Важно делать это очень медленно, чтобы такая прибавка не наносила ущерб фигуре.
Последний, 4-й этап, сложно назвать этапом как таковым, потому что он может длиться всю жизнь. Соблюдение принципов кремлевской диеты, поможет сохранить полученные результаты. Полный возврат к прошлым пищевым привычкам непременно приведет к повторному набору веса.
Меню на 1-м, 2-м и 3-м этапах кремлевской диеты
Примерное и меню на 1 этапе кремлевской диеты выглядит следующим образом:
- На завтрак можно съесть яичницу их 2 яиц, 2 сардельки, несладкий зеленый чай (5-7 гр. углеводов);
- В качестве обеда подойдет суп с плавленым сыром и шампиньонами 200 гр. и поджаренная свинина 100 гр. (4-6 грамм углеводов);
- На ужин можно побаловать себя жареной или запеченной рыбой, например, лососем 150 гр. и бокалом сухого вина (10-12).
Чтобы случайно не съесть лишних углеводов, при приготовлении пищи нужно избегать использования панировки. Также следует убрать из рациона соусы на основе муки.
Перекусывать можно 100 гр. творога со сметаной или стаканом несладкого кефира. Таких перекусов может быть 2-3 в зависимости от того насколько остро ощущается голод между основными приемами пищи.
Меню на втором этапе диеты становится более разнообразным за счет введения в рацион свежих овощей. Оно может выглядеть так:
- На завтрак: салат из цветной капусты 100 гр., 2-3 вареные сосиски, чай несладкий;
- На обед: овощного салата с добавление шампиньонов 150 гр., куриные котлеты 150 гр., несладкий кофе;
- На ужин: зеленый салат и грецкими орехами и растительным маслом 200 гр., рыба на гриле 150 гр.
На третьем этапе в меню добавляются фрукты в небольшом количестве. Самое главное не превышать допустимое количество углеводов. Фрукты рекомендуется употреблять в качестве перекусов.
Рецепт супа для первого этапа кремлевской диеты
ФОТО
Рецепты для первого этапа кремлевской диеты очень разнообразны и легки в приготовлении. Так, суп из грибов с добавлением плавленого сыра сможет приготовить даже ребенок. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
- 2 литра воды;
- 200 гр. целых шампиньонов;
- 2 плавленых сырка;
- 50 гр. сливочного масла.
Шампиньоны вымыть и разобрать на ножки и шляпки. Первые нарезать колечками и обжарить на сливочном масле, а вторые отправить целиком в кипящую подсоленную воду. Когда вода со шляпками закипит, добавить к ним обжаренные ножки и плавленый сырок, натертый на терке. Довести до кипения, добавить перец по вкусу.
Решившись на соблюдение кремлевской диеты важно понимать, что она совершенно не подходит тем людям, которые совсем не могут жить без сладостей, так как выдержать несколько месяцев даже без сладких фруктов для них будет просто невыносимо.