Всем хочется быть стройными и привлекательными, поэтому в погоне за желанными формами многие, не щадя себя, сидят на изнурительных диетах. А теперь представьте, что за 3 дня можно скинуть до 5 килограммов, при этом, не отказывая себе даже в мясных деликатесах. Мечта стала реальностью благодаря диете на куриной грудке.
Многие диетологи мира твердят о том, что курица – это диетический продукт, его даже рекомендуют употреблять в послеоперационный период. Из всех монодиет диета на куриной грудке считается не только самой вкусной, но и очень эффективной. С ее помощью вы быстро приведете себя в порядок перед важным мероприятием – всего 3-7 дней, и ваши лишние сантиметры уйдут, а вы даже не заметите чувства голода.
Существует не один десяток диет на блюдах из куриной грудки, но именно трехдневный цикл, составленный компетентными врачами, дает ошеломительный и быстрый результат.
Что входит в рацион диеты на курином мясе и овощах?
В рацион диеты на вареной куриной грудке входит отварное белое мясо курицы и овощи. Ученые утверждают, что именно такое мясо в сочетании с овощами обладает большим количеством питательных микроэлементов, способных насыщать организм в течение всего цикла похудения. В его состав входят: магний, кальций, фосфор, железо и витамины группы В. К тому же из всех незаменимых аминокислот, необходимых для организма человека, 90% находится в курятине.
В диетическом питании особо ценится куриное мясо – эта белковая некалорийная пища легко усваивается, не засоряя кишечник шлаками. Оно практически не содержит жира, не считая шкуры, но ее не используют в приготовлении диетических блюд.
Неоспоримым плюсом будет то, что филе быстро и легко готовится, приобретая при этом очень нежный мясной вкус. И стоимость куриного мяса «не кусается», что облегчает его приобретение.
Подытожим плюсы куриного мяса:
- Благодаря белковой природе составляющих веществ курятина медленно усваивается организмом, что не дает чувству голода досаждать вам.
- Улучшает обменные процессы: за счет долгого переваривания в организме тратится большое количество жировых запасов, что, собственно, и дает результат похудения.
- Не забивает кишечник.
- Не вызывает чувство тяжести в желудке, что способствует ощущению легкости и облегчает занятия спортом.
- Обладает высокими вкусовыми качествами.
- Легко и быстро поддается термической обработке.
- Имеет приемлемую цену.
Мясо отлично сочетается с другими диетическими продуктами, в особенности, овощами, повышая пищевую ценность.
Правила диеты на курином филе и овощах на 3 дня
Диета на куриной грудке на 3 дня основывается на одном продукте – курином филе без кожи. Можно разнообразить рацион, добавив в него свежие или припущенные на пару овощи, некоторые фрукты (например, ананас), зелень, крупы (овсянку, гречку, рис).
Основные правила диеты на курином мясе и овощах объединяют такие рекомендации диетологов:
- Общая калорийность пищи за сутки не должна превышать 1200 ккал.
- Куриное филе составляет 50% всего рациона.
- Мясо без кожи и костей допускается варить, припускать и готовить на пару или запекать.
- Употребление соли нежелательно, ее дневная норма не должна превышать 6 г.
- Порции делать небольшие и питаться по 5-6 раз в день. Последний прием пищи – за 3-4 часа до сна.
- Употребление сладостей, алкоголя, сливочного масла, жаренных в жиру продуктов, картошки, бананов, винограда и манки запрещено. Единственное, что можно себе позволить, так это 1 бокал сухого красного вина.
- Пить нужно много чистой воды без газа.
- Специи, соусы и майонез тоже нежелательны в меню.
- Максимальный срок диеты – 7 дней.
При соблюдении этих нехитрых правил куриная диета с овощами станет вашей любимой монодиетой, принеся вам потрясающий результат. Но помните: нельзя резко наедаться после окончания курса, лишний вес вернется с ошеломительной скоростью. Нужно плавно вводить в свой рацион другие диетические блюда, не превышая дневной нормы калорий – 1200-1500 ккал. Так же не будут лишними физические нагрузки.
Примеры меню диеты на вареной куриной грудке и овощах
Предлагаем ниже рассмотреть подробные примеры меню для диеты на куриной грудке и овощах.
Вариант первый:
500 г отварной курицы и 300 г риса поделить поровну на 5-6 частей и употреблять в течение дня, запивая чаем или несладким соком. Разнообразить рацион можно свежими овощами.
Вариант второй:
500 г отварной курицы, несколько яблок, 100 г капусты, несколько морковок. Съедать за 5-6 приемов в течение дня.
Вариант третий:
на один прием – 500 г отварного филе, листья салата, зелень.
Вариант четвертый:
на весь день варят 700 г куриного филе и делят на 5-6 приемов. К мясу добавляют 400-500 г ананаса на целый день. Для тех, у кого повышенная кислотность желудка, такой рацион следует выбирать один раз в неделю или отказаться от него вовсе.
Эти варианты можно чередовать в течение всей недели, что сделает меню не таким однообразным.
Для экспресс-диеты используется более жесткий рацион: только пресное куриное филе – 700 г в сутки. При таком меню важно пить много воды, можно чай – предпочтительно зеленый без сахара.
Результаты диеты на куриной грудке ошеломительные: за 7 дней можно скинуть до 5 килограммов в среднем, а за 3 дня – минус 2-3 килограмма.
Такой рацион противопоказан для кормящих матерей, беременных и людей с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Плюсы и минусы диеты на курином филе
Главным минусом диеты на курином филе и овощах является быстрый возврат к своему обычному весу. Впрочем, это проблема многих диет для стремительного похудения. Если вам хочется закрепить достигнутый результат на долгое время, занимайтесь спортом. Физические нагрузки будут поддерживать ваше тело в тонусе и не дадут лишним килограммам снова атаковать вас.
Все-таки диетологи склонны считать, что диеты более медленного действия безопаснее для здоровья человека, хоть и не дают быстрых результатов. К тому же достигнутый вес легче сохранить, если не пожалеть времени и сил, подготовив свой организм к потере массы. Но в случае необходимости быстрого преображения экспресс-диетам нет равных.
Неоспоримый плюс для диеты на вкусной куриной грудке – то, что она мясная. Это будет настоящим спасением для мясоедов, желающих похудеть.
Перед тем как вы все же решите сесть на диету для похудения, проконсультируйтесь с врачом, для того чтобы не навредить своему здоровью. При таком способе похудения ваш организм может ощутить недостаток витаминов, поэтому не рекомендуется повторять сеанс чаще, чем раз в полгода.
Вкусная куриная грудка для диеты: простые рецепты блюд
Идей рецептов куриной грудки для диеты множество, приведем пример самых простых и быстрых в приготовлении.
Мясо с овощами в «рукаве».
Все составляющие, кроме оливок, нарезать средним кубиком, добавить масло оливковое (несколько столовых ложек) и притрусить зеленью. Сложить продукты в рукав для запекания и готовить в духовом шкафу 40 минут при 180-190 градусах.
Омлет в духовке.
Мясо отварить и нарезать мелкими кубиками. Отварить 2 яйца и нарезать их дольками, остальные сырые 3 штуки взбить миксером до образования пены. Перемешать с мясом и зеленью, посолить. Половину смеси залить в смазанную оливковым маслом форму, выложить дольки вареных яиц и вылить оставшийся омлет. Выпекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Легкий куриный суп.
Ингредиенты:
- 300 г филе,
- 50 г отрубей овсяных,
- 1 куриное яйцо,
- 1,5 л воды,
- зелень,
- щепотка соли.
Курицу измельчить на мясорубке, посолить и скатать небольшие фрикадельки, размером с грецкий орех. Варить в кипящей воде 15 минут, затем добавить отруби и варить еще 10 минут, постоянно помешивая суп. В конце добавить зелень и влить тонкой струйкой взбитое яйцо.
Запечённая курица.
Филе разрезать вдоль пополам, смазать соевым соусом и специями. Выдержать 30 минут, для того чтобы мясо промариновалось. Затем укутать в фольгу для запекания и готовить в духовке 30 минут при температурном режиме 200 градусов.
Салат с курицей.
Ингредиенты:
- 2 печеных кислых яблока,
- листья салата,
- 300 г отварного филе,
- 100 г отварного дикого риса,
- горсть орехов (грецких или кешью),
- 3 ст. ложки оливкового или кунжутного масла.
Яблоко протереть через сито, курицу нарезать брусочками. Салат порвать или крупно нарезать. Все смешать, взбрызнуть маслом и добавить дробленые орехи.
Еще один простой, но очень вкусный рецепт для диеты с куриной грудкой – это мясо с томатом и зеленью.
Филе промывают под проточной водой, просушивают бумажным полотенцем или салфеткой. Острым ножом надрезают вдоль и в разрез кладут зелень, базилик и помидоры, нарезанные кольцами. Присыпают солью и взбрызгивают оливковым маслом по желанию. Края сшивают или закалывают шпажками. Запекают в керамической форме в духовом шкафу 20 минут при 180 градусах.
Теперь вы знаете, как вкусно приготовить куриную грудку для диеты, а о том, как вкусно ее сварить, читайте далее.
Способ, как вкусно приготовить куриную грудку для диеты
В этом разделе расскажем о том, как отварить куриную грудку для диеты, чтобы она оставалась сочной и нежной.
Итак, понадобится 400 г куриного филе без костей и кожи. Промойте его и разрежьте на несколько частей. 1,5-2 л воды налейте в кастрюлю и доведите до температуры 75-80 градусов. Положите в горячую воду филе, щепотку соли, одну головку репчатого лука, разрезанную пополам. Накройте крышкой и сделайте огонь на самый минимум, чтобы вода еле кипела. Варить курицу необходимо 25-30 минут.
При таком способе приготовления важно не допускать активного кипения воды, иначе мясо получится сухим, а бульон приобретет мыльный привкус.