Диета французского диетолога с тридцатилетним стажем по имени Пьер Дюкан пользуется огромной популярностью среди большого количества людей. Хотя по сути ее нельзя назвать диетой как таковой, в привычном для большинства худеющих людей понимании этого слова. Правильнее всего ее будет называть особой многофазовой системой питания, позволяющей плавно и эффективно снижать вес.
Диета Дюкана на 7 дней: атака, чередование, закрепление и стабилизация
Длительность классической диеты Дюкана не имеет четких временных границ и может достигать нескольких месяцев. Диета Дюкана разделена на несколько этапов, каждый из которых подразумевает соблюдение особого рациона и режима питания.
Начальный этап диеты Дюкана называется «Атакой», меню рассчитано на 7 дней. Этот этап характеризуется жесткими требованиями к составу меню, существенным уменьшением объемов употребляемой пищи и быстрой утратой веса. Большую часть рациона составляет белковая пища, преимущественно животного происхождения и обезжиренные кисломолочные продукты.
Второй этап похудения называется «Чередование» и длится он 30-52 дня в зависимости от того, сколько лишних кило было потеряно за первую фазу. За каждый сброшенный на диете килограмм веса насчитывается 10 дней второй фазы, т. е. если за первую неделю диеты ушло 2,5 кг, то длительность второго этапа будет равняться 25 дням, если потеряно 4 кг – 40 дней и т.д. Чередовать следует белковые дни и овощные дни с добавлением небольшого количества белков. Делать это нужно по схемам 1х1, 3х3 или 5х5, в зависимости от длительности этой стадии.
Третий этап похудения носит название «Закрепление». Именно в этой фазе происходит стабилизация веса и закрепление достигнутых результатов. Длительность закрепления результатов рассчитывается аналогично длительности предыдущего этапа. Меню становится более разнообразным и приближается к привычному рациону. Один день в неделю — разгрузочный, питаться в течение него нужно по меню 1го этапа.
Последний этап называется «Стабилизация», он подразумевает соблюдение здорового плана питания в течение всей жизни. Режим соблюдать очень просто, достаточно ежедневно придерживаться четырех основных правил: выпивать 1,5 л обычной воды, добавлять в еду овсяные отруби в количестве 3 ст. ложек, есть белковую пищу, свежие овощи и несладкие фрукты в неограниченном количестве, один день в неделю питаться по меню первого этапа.
Принципы диеты Дюкана
Благодаря высокой эффективности и необычайной популярности этого способа нормализации веса, с учетом основных правил питания и составления рациона, диетологами были разработаны «компактные» варианты этой диеты рассчитанные на малое количество дней.
Одной из них является диета Дюкана на 7 дней, которая отлично подойдет тем людям, которые в силу тех или иных причин не могут выдерживать длительные ограничения.
Экспресс-диета Дюкана на 7 дней строится на соблюдении следующих принципов:
- норма выпиваемой в день воды равна двум литрам;
- норма съедаемых овсяных отрубей в день составляет 20 г;
- на употребление алкоголя наложено строжайшее табу;
- каждый день нужно нагружать организм физическими упражнениями, которые нужно выполнять минимум 30 минут.
Основной отличительной чертой меню диеты Дюкана на 7 дней, которую часто называют «Лестница» является более медленная потеря веса. В сравнении с традиционным вариантом такой системы она является более щадящей и легче переносимой.
Экспресс-диета Дюкана: подробное меню на 7 дней
Для того чтобы процесс похудения был стабильным и максимально комфортным, нужно заранее составить себе план питания на неделю. Такая определенность поможет сконцентрироваться на питании и оно не будет напрягать худеющего человека.
Итак, подробное меню экспресс-диеты Дюкана на 7 дней может выглядеть следующим образом:
Дни |
|
1 |
Можно есть только белковые и кисломолочные продукты. Это может быть мясо курицы или индейки, белки яиц, кролик или телятина, говядина и нежирные сорта рыбы. Также можно кушать морепродукты, творог, натуральный йогурт, молоко и кефир. |
2 |
Меню как в первый день с добавлением овощей кроме крахмалосодержащих корнеплодов. |
3 |
В рацион добавляются абрикосы, зеленые яблоки, сливы или цитрусовые. |
4 |
Объем фруктов уменьшается, но в меню добавляется несколько долек цельно зернового хлеба. |
5 |
Разрешено добавить в рацион 2-3 кусочка нежирного твердого сыра. |
6 |
Можно съесть немного отварного картофеля или макарон, крупяной кашей или бобов. |
7 |
Можно кушать любую здоровую пищу в умеренных количествах. Разрешено выпить бокал красного сухого вина. |
Не рекомендуется придерживаться любых вариантов меню диеты Дюкана на 7 дней или на любой другой период времени беременным женщинам и кормящим мамочкам, подросткам, людям с заболеваниями почек и печени. На протяжении всего периода похудения на этой диете нужно принимать витаминно-минеральные препараты.