Рисовая диета для похудения: меню, рецепты и результаты

Многим из нас известно, что рисовые зерна являются основной пищей жителей стран Азии. Самым полезным для организма считается нешлифованный рис, именно он входит в состав многих диетических методик, направленных на снижение веса и очищение организма. Нешлифованные зерна этой культуры имеют коричневый цвет, в их оболочке содержится множество витаминов и микроэлементов, а также большое количество клетчатки.

Можно ли похудеть на рисовой диете: принципы питания

Многих людей, имеющих лишний вес, интересует вопрос, можно ли похудеть на рисовой диете, и насколько она эффективна. Действительно, при употреблении большого количества риса можно решить проблему лишнего веса, ведь эта злаковая культура принадлежит к числу диетических продуктов.

Рисовая диета для похудения, основанная на употреблении нешлифованного риса, является одной из наиболее популярных диетических методик, эффективных в борьбе с лишним весом.

Рисовая диета для похудения и очищения организма основана на определенных принципах, которые и запускают механизм снижения веса. Диетологи тем, кто решил худеть с помощью этой злаковой культуры, рекомендуют придерживаться следующих принципов:

1. Необходимо строго придерживаться предложенного рациона.
2. При рисовой диете желательно отказаться от завтрака или завтракать только рисом.
3. Сразу после употребления риса нельзя пить воду или чай, поскольку злаковая культура в этот период выполняет свою диетическую и очищающую функцию. Употреблять жидкость разрешено только спустя полтора-два часа после приема пищи или за полчаса до трапезы.
4. Любая рисовая диета требует употребления большого количества воды. Учитывая то, что рис выводит соли, вода необходима для того, чтобы они не отложились в организме в другом месте, а вышли из него вместе с жидкостью.
5. Чтобы достичь максимального эффекта при очищении организма от солей, стоит ограничить себя в употреблении соли, иначе нет никого смысла ее выводить.
6. В рационе не должно быть острых специй и приправ, майонеза, консервированных соусов. Приправлять пищу для улучшения ее вкуса можно оливковым маслом, соевым соусом, свежеприготовленными овощными соусами.
7. Рис является вяжущим продуктом, поэтому во время соблюдения рисовой диеты в домашних условиях важно проводить профилактику запоров и их негативных последствий. В этих целях рекомендуется для послабления кишечника обогатить рацион свежими овощами и фруктами, зелеными листовыми салатами, отварами из сухофруктов. Также хорошее послабляющее действие на кишечник оказывает питьевая вода, которую нужно пить утром натощак в количестве одного стакана.
8. Действие рисовой диеты продолжается еще некоторое время после выхода из нее. Вместе с солями из организма выводится и калий, что негативно отражается на работе сердечной мышцы. Исходя из этого, диетологи даже после выхода из диеты еще некоторое время рекомендуют употреблять продукты, богатые калием. Это яблоки, изюм, тыква, пшенная каша.
9. Перед переходом на новый тип питания необходимо к предстоящим переменам подготовить свой организм. Для этого за неделю до начала диеты следует уменьшить количество потребляемой соли до 3-5 граммов в сутки. Вместо поваренной соли рекомендуется использовать морскую, поскольку в ней гораздо больше содержится минералов.
10. Рисовая диета по продолжительности представлена несколькими вариантами. Придерживаться ее можно от нескольких дней до двух недель. Исходя от продолжительности, и результат соблюдения методики будет разным.

Польза и вред рисовой диеты для похудения и очищения от шлаков

Как и любая другая диетическая методика, организму приносит пользу и вред рисовая диета во время похудения или очищения. Прежде всего, необходимо рассмотреть достоинства этой злаковой культуры:

1. Рис в своем составе содержит 8 аминокислот, необходимых человеческому организму для построения новых клеток.
2. В злаке присутствует большое количество йода, железа, цинка, фосфора и магния, кальция и витамина В. Все эти микроэлементы необходимы для здорового состояния кожи, ногтей и волос.
3. Рис благоприятно воздействует на работу нервной системы, нормализует и успокаивает ее.
4. Очищение организма от шлаков, токсинов и солей – еще одно неоспоримое преимущество этой диетической методики.
5. Достигается глубокое очищение кишечника, снятие раздражительности и устранение чувства тревожности.
6. Рис дает возможность женщинам избавиться от целлюлита.
7. Этот злак богат углеводами, поэтому он насыщает организм на длительное время, благодаря чему при достижении поставленной цели – избавиться от лишнего веса, нет необходимости изнурять себя голодом.
8. В злаке содержится большое количество клетчатки – вещества, за счет которого и происходит похудение. Клетчатка со стенок кишечника удаляет остатки пищи и шлаки, в результате чего нормализуются обменные процессы в организме, и происходит усвоение полезных веществ.
9. Рис, или «жемчужное зерно», как его называют в народе, улучшает память и способствует развитию интеллекта.

Улучшение показателей и качества крови, ускорение процесса возобновления клеток организма, очищение организма от холестерина – такие свойства риса тоже являются очевидными преимуществами системы питания, основанной на употреблении этой злаковой культуры.

Не стоит забывать и о негативном действии риса на наш организм. Прежде всего, оно связано с возникновением запоров. Также известно, что большое количество калия негативно отражается на состоянии и работе сердечной мышцы, а этот микроэлемент входит в состав злака.

Противопоказания рисовой диеты для беременных

Имеет и свои противопоказания рисовая диета, с которыми важно ознакомиться еще до перехода на новую систему питания:

• период беременности и грудного вскармливания;
• постоянная склонность к запорам;
• сахарный диабет;
• заболевания желудка и кишечника.

Рисовая диета для беременных и кормящих женщин категорически противопоказана. Питание не является сбалансированным, поэтому ребенок не будет получать всех полезных веществ, необходимых для его здорового развития, в результате чего возможными являются многие патологи плода. Кроме того, рис может стать причиной запоров, которыми и так страдают многие беременные женщины.

Других противопоказаний эта диетическая методика не имеет, однако перед ее соблюдением необходимо получить консультацию специалиста.

Разрешенные и запрещенные продукты для рисовой диеты

Меню рисовой диеты для похудения основано на употреблении одних продуктов и исключении других. Список разрешенных и запрещенных продуктов может иметь некоторые свои варианты и различия в зависимости от конкретного вида рисовой диеты. Однако большинство из диетических методик основано на таком наборе разрешенных продуктов:

• нешлифованный рис, изредка можно белый;
• свежевыжатые соки;
• свежие овощи и фрукты;
• оливковое масло, соевый соус, свежие овощные соусы домашнего приготовления;
• чистая негазированная вода;
• молочные продукты – обезжиренные или с низким процентом жирности;
• зеленый чай.

Во время похудения или очищения организма с помощью применения этой методики категорически запрещено употреблять следующие продукты:

• кофе, черный чай;
• жирная рыба;
• консервы и полуфабрикаты;
• жирные сорта мяса;
• хлеб и хлебобулочные изделия;
• бобовые и орехи;
• газированные и алкогольные напитки.

Прежде чем покупать рис для похудения и очищения организма, необходимо узнать, какой сорт является самым полезным и подходящим для этих целей. Самым полезным из всех разновидностей этого злака является коричневый или бурый неочищенный рис, именно в его оболочке содержится большое количество полезных веществ – витаминов, минералов и микроэлементов.

Рисовая диета для очищения организма от шлаков и похудения представлена несколькими вариациями.

Рисовая диета для похудения и очищения организма от солей за 3 дня

Рисовая диета для похудения за 3 дня дает возможность похудеть на три килограмма. Многих людей привлекает этот вариант диетического питания по той причине, что допускаются самостоятельные незначительные изменения в рационе, но важно, чтобы количество риса и суточная калорийность пищи была неизменной.

Меню рисовой диеты по дням выглядит так:

Первый день

На завтрак – порция отварного риса в количестве 100 граммов с тертой цедрой лимона, зеленое яблоко, чай с лимоном.

На обед – порция овощного супа-пюре, 100 г отварного риса с зеленью и растительным маслом, 100 граммов салата из свежих огурцов.

На ужин – сто граммов отварного риса с овощами, 150 г овощного супа.

В перерывах между приемами пищи можно пить воду и зеленый чай.

Рисовая диета для очищения организма от солей, рассчитанная на 3 дня, позволяет удалить излишки соли и нормализовать водно-солевой баланс.

Приготовьте кашу, смешав дикий и коричневый рис в пропорциях 1:5, достаточно будет 250 г бурого и 50 г дикого риса. Приготовленную кашу следует разделить на три одинаковых порции. Одна порция – это питание на один день. Эта диета не только выведет соли, но и очистит кишечник от шлаков. Результат рисовой диеты — минус два килограмма за три дня.

Рисовая диета для похудения за 5 и 7 дней

Рисовая диета для похудения за 5 дней основана на употреблении риса в качестве основной пищи, нории и морской капусты, как дополнительной. С вечера стакан крупы залейте водой, утром обычным способом сварите кашу. Разделите ее на 6-7 одинаковых порций и съешьте их в течение дня.

Учитывая то, что рисовая диета не является сбалансированной, а рис не содержит в себе всех необходимых витаминов, рекомендуется дополнительный прием поливитаминных комплексов.

Рисовая диета для похудения на 7 дней отличается более разнообразным и сбалансированным рационом, чем другие, более короткие варианты диетической методики. Эта особенность позволяет похудеть и очистить организм без вреда для здоровья.

Меню рисовой диеты по дням для похудения за неделю

Рисовая диета для похудения за неделю позволяет избавиться от 3-4 кг лишнего веса. Также в этот период при таком питании произойдет очищение организма от солей, шлаков и токсинов.

Эффективная рисовая диета для быстрого похудения

Известна еще одна эффективная рисовая диета, рассчитанная на неделю, с помощью которой за этот короткий период можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Это достаточно жесткая методика, поэтому подходит она исключительно здоровым и целеустремленным людям.

Этот вариант диеты представляет собой монодиету. Употреблять можно только коричневый рис в количестве одного стакана в день и пить много воды. Стакан вареного риса следует разделить на 3 приема пищи. Такая семидневная монодиета сопровождается сильным чувством голода, если не получается справиться с ним, можно съесть одно яблоко кислых сортов. Жесткая рисовая диета для быстрого похудения запрещает выполнение тяжелых физических нагрузок, от занятий спортом на период похудения лучше отказаться.

Рисовая бессолевая диета для похудения за 9 дней

Рисовая диета для похудения на 9 дней не имеет строгих ограничений при составлении меню. Необходимо отварить 500 г риса без соли и разделить это количество злака на 4-5 порций. В качестве дополнительной пищи в рацион можно ввести такие продукты, как нежирное отварное мясо и рыбу, морепродукты, овощи и фрукты. Важно, чтобы количество этих дополнительных продуктов не превышало 250 г в день. В качестве питья, кроме чистой негазированной воды, допускается употребление свежевыжатых овощных соков и зеленого чая.

Девятидневная бессолевая рисовая диета для похудения дает возможность похудеть на 4-5 кг и улучшить общее самочувствие.

Меню сырой рисовой диеты на 2 недели

Это сырая рисовая диета, которая больше известна под названием «5 объемов». Она основана на употреблении сырого риса, вымоченного определенным способом. Есть вымоченный рис нужно только утром натощак, через 2 часа после употребления такой пищи следует выпить стакан воды. Через 4 часа после такого завтрака можно перейти на обычный рацион.

Для вымачивания риса следует подготовить пяти чистых стеклянных пронумерованных баночек. В емкость под номером один насыпьте 2 ст. л. риса, залейте его водой. Утром на второй день такую же процедуру необходимо повторить со второй баночкой, а крупу с первой емкости следует тщательно промыть. Такие действия следует повторять до тех пор, пока не будет заполнена последняя баночка. В этот день рис, вымоченной в первой емкости, уже готов к употреблению. Процедуру наполнения баночек рисом и вымачивания его следует продолжать в течение 2 недель. За этот период произойдет глубокое очищение организма от токсинов, а кишечника – от шлаков. Результатом диеты «5 объемов» может стать похудение на 7-8 килограммов. Несмотря на то, что отсутствует строгое меню рисовой диеты на 2 недели, все же в рационе не должно быть высококалорийной, жирной, острой и соленой пищи.

Рисовая разгрузочная диета

Рисовая разгрузочная диета направлена на разгрузку организма от тяжелой пищи, а также выведение из него застоявшихся солей и излишков жидкости. Организация разгрузочных дней проходит так: стакан коричневого или бурого риса следует тщательно промыть под проточной водой и поставить на плиту вариться. Рекомендуется немного не доваривать крупу.

Полуготовый рис необходимо равномерно распределить на весь день и есть небольшими порциями. В качестве питья во время разгрузочных дней можно пить чистую воду, свежеприготовленные овощные и фруктовые соки, несладкий зеленый чай.

Гречнево-рисовая диета для похудения за 3-5 дней

Одним из популярных вариантов диетической системы питания. Основанной на употреблении риса, является гречнево-рисовая диета для похудения, рассчитанная на период от трех до пяти дней. На протяжении этого времени необходимо употреблять исключительно рисовые и гречневые каши, другой пищи в рационе быть не должно.

За 3-5 дней можно похудеть на три килограмма и провести глубокую очистку организма от шлаков, токсинов и солей.

Рисовая диета с томатным соком для похудения за 5-7 дней

Рисовая диета с томатным соком для похудения – еще один способ избавиться от лишнего веса быстро и эффективно. Представлена эта диетическая методика двумя вариантами. Первый – очень простой, заключается он в том, что в течение дня можно есть рисовую кашу, приготовленную из 1 стакана крупы, без добавления соли и специй, и запивать ее стаканом томатного сока или заедать кусочками зрелого помидора. В день необходимо выпить 1 л сока. Рассчитан этот вариант диеты на неделю, за этот период можно избавиться от 3 кг лишнего веса.

Известно и более обширное меню, которое все так же основано на употреблении риса и томатного сока. Придерживаться этой диеты специалисты не рекомендуют более 5-7 дней, за этот период должно уйти 3 кг лишнего веса. Меню рисово-томатной диеты выглядит так:

• Завтрак: яблоко, 250 г томатного сока, 50 г ржаного хлеба.
• Обед: 100 г отварного риса, 50 вареной рыбы, яблоко, 250 мл томатного сока.
• Ужин: по 50 г отварной говядины и риса, 100 г овощного салата, 250 мл томатного сока.

Рыбу и мясо при желании можно заменить овощами и фруктами, тогда можно будет добиться более высоких результатов при похудении. Однако в таком случае рацион будет менее сбалансированным и не таким вкусным.

Меню рисовой диеты на месяц и 40 дней

Диета на рисе, рассчитанная на достаточно длительное время – 30 и 40 дней, является достаточно щадящим вариантом этой системы питания. Выдержать ее несложно, отличается рацион вкусными и сытными блюдами, поэтому изнурительное чувство голода испытывать не придется.

Меню рисовой диеты на месяц ежедневно состоит из 500 г риса. Его нужно предварительно отстаивать в воде сутки, чтобы из крупы вывелся крахмал, после чего он готовится обычным способом без добавления соли и масла. Кроме риса в диетическом рационе должно быть 200 г дополнительных продуктов. Это могут быть все овощи, кроме картошки, фрукты – за исключением бананов и винограда, нежирные сорта рыбы и мяса, морепродукты, чай и соки.

Врачи для улучшения работы всего организма и суставов в частности рекомендуют придерживаться рисовой диеты на протяжении сорока дней. Основной результат такого длительного соблюдения диеты – устранение припухлости, отеков тела и улучшение процесса метаболизма. Меню рисовой диеты на 40 дней – это та же система питания, известна под названием «5 объемов», которую повторять нужно столь длительный период. По своей сути, это не диета, а очистительная процедура сроком на 40 дней.

Рецепты рисовой диеты для похудения

Чтобы разнообразить меню при похудении, можно использовать рисово-яблочную диету. Используйте при рисовой диете такой рецепт приготовления каши: полстакана хорошо промытой крупы залейте 2 стаканами молока и варите кашу до готовности, не добавляя в нее ни сахара, ни соли. Кроме рисовой каши при этом варианте диеты необходимо в день съедать 250 г зеленых яблок, но не более. Необязательно их есть в чистом виде, можно приготовить компот. Пейте компот по стакану 6 раз в день, а рисовую кашу съешьте за два приема – на завтрак и ужин.

Выбрав китайскую диетическую методику, которая применяется для снижения веса и очищения организма, необходимо использовать следующий рецепт рисовой диеты для похудения.

1 кг риса поместить в емкость, залить кипяченой холодной водой, поставить в прохладное место на 5 дней. На протяжении пяти дней ежедневно следует хорошо промывать рис холодной водой и снова заливать новой. На 6 день рисовые зерна необходимо выложить на бумагу и высушить их. Высушенные зерна хранят в сухом бумажном пакете.

Каждое утро нужно варить ложку риса в течение 20 минут и съедать натощак теплым. В течение 4 часов нельзя ничего пить и есть. Курс диеты – 2-3 месяца, повторять можно через полгода.

Рисовая диета для похудения живота и боков (с фото)

Наиболее частые проблемные зоны тела, где образуются жировые отложения – это живот и бока. Рисовая диета для похудения живота и боков – эффективный и быстрый способ сделать фигуру стройной и привлекательной.

Рацион очень простой: на протяжении трех дней в пищу разрешено употреблять только отварной рис, не заправленный маслом, без соли и сахара. Пить можно воду и яблочный натуральный сок. Риса в течение дня можно съесть 450-500 г. Чтобы похудение на рисе проходило более быстро и эффективно, рекомендуется выполнять специальные физические упражнения.

Результаты этой рисовой диеты на фото ниже:

Чем полезна рисовая диета: меню для лечения суставов при артрозе и артрите

На вопрос, чем полезна рисовая диета, большинство диетологов и специалистов других направлений в медицине отмечают полезные свойства этой злаковой культуры не только для похудения и очищения организма, но и для его оздоровления, укрепления и улучшения работы многих органов и систем.

Рисовая диета для лечения суставов часто используется в медицине при комплексной терапии. Практически все заболевания суставов связаны с отложением в них солей, что причиняет существенный дискомфорт человеку, а со временем вызывает и боль. К основным заболеваниям суставов относится артрит, артроз и остеохондроз.

На второй день такое же количество риса помещают в емкость под №2, а крупу с первой банки тщательно промывают водой. Такие действия следует выполнить 4 дня подряд, а на пятый день можно уже приступать к лечению рисом, запаренным в первой банке. Из риса, который находится в каждой банке, ежедневно следует варить порцию каши. Стаканы пустыми оставаться не должны, следует постоянно выполнять одни и те же действия – засыпать рис в емкость, заливать водой, промывать и готовить кашу. Курс лечения методом соблюдения рисовой диеты при артрозе и артрите составляет 4-5 недель.

Правила рисовой диеты при лечении заболеваний суставов:

• рис необходимо варить рано утром и принимать натощак;
• перед едой следует выпить 2-3 стакана чистой воды;
• в процессе приготовления каши в нее нельзя добавлять масло, соль, сахар и другие специи, иначе будут потеряны все лечебные свойства злака;
• первый прием пищи после лечебного завтрака можно осуществлять не ранее, чем через 4 часа, но предварительно следует выпить стакан воды;
• суточное количество воды при диете больше, чем обычно – около 3 л;
• питание должно быть легкое, преимущественно вегетарианское, построенное на употреблении овощей и фруктов;
• перед началом терапии необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Лечебная рисовая диета при остеохондрозе

Рисовая диета при остеохондрозе — эффективный способ лечения заболевания, она помогает при поражении любого отдела позвоночника.

Рис при заболеваниях суставов используется в следующих целях:

• понизить количество содержания солей в хрящевой ткани, из-за которых снижается эластичность межпозвонковых дисков;
• вывести излишки воды из организма;
• понизить вес человека за счет выведения шлаков, поскольку избыточная масса тела оказывает сильную нагрузку на суставы;
• вывести токсины, которые вызывают развитие многих патологических процессов.

Рисовая диета при высоком уровне креатинина

Креатинин – вещество, которое указывает на эффективность работы почек и их состояние. Он принимает участие в энергетическом обмене тканей в организме, появляется в мышцах и выделяется в кровь. Высокий уровень креатинина свидетельствует о развитии нарушений работы всей мочевыделительной системы. Снизить уровень креатинина и нормализовать работу почек поможет рис.

Рисовая диета при высоком креатинине основана на употреблении отвара и настоя, приготовленных из риса. Для его приготовления необходимо промыть 5 ст. риса, залить холодной водой и оставить на ночь. Утром отварить, как обычную кашу, но с большим количеством воды. Отвар слить, процедить и остудить. На завтрак съесть кашу, а через 2-3 часа выпить стакан рисового отвара.

Правильный выход из рисовой диеты

Для сохранения достигнутых результатов важно провести правильный выход из рисовой диеты. Переходить на обычное питание следует максимально постепенно, чтобы снова не набрать сброшенные килограммы.

На первой неделе выхода в рационе не должно быть жареных и мучных продуктов, количество потребляемой соли следует ограничить 3-5 мл в сутки. Последний прием пищи необходимо осуществлять не позже, чем за 2-3 часа до сна. Водный рацион состоит из зеленого несладкого чая и чистой воды объемом до 2 л в день.