Лиепайская диета пользуется большой популярностью среди людей, ведущих борьбу с лишним весом. Своим названием она обязана прибалтийскому городу Лиепая, в которой проживал ее создатель, известный прибалтийский диетолог, Хазан Лев Яковлевич. Он разработал свою методику питания, которая помогает эффективно снижать вес без каких-либо кардинальных изменений своего привычного состава продуктов и рациона питания.
Почему лиепайскую диету называют диетой доктора Ааудрюса Йозенаса
Отличительной особенностью этой схемы питания является возможность кушать вкусную и сытную пищу и употреблять даже те продукты, которые считаются врагами стройности. В число этих продуктов входят: колбаса, твердый сыр, сливочное масло, хлеб, майонез и пр.
Меню лиепайской диеты по дням, разработанное Львом Яковлевичем, составлено из продуктов в специальной комбинации, благодаря чему худеющий человек не испытывает острого чувства голода и при этом ему не приходится «давиться» невкусной пресной едой.
Способ похудения, разработанный Львом Яковлевичем, часто называют лиепайской диетой доктора Ааудрюса Йозенаса, латвийского врача-психиатра, который в числе первых похудел с ее помощью и впоследствии стал учеником и последователем Хазана. Настоящий автор диеты – это персона совершенно не публичная. Он такое долгое время старался оставаться в тени, что даже появились слухи о вымышленности человека по имени Хазан Лев Яковлевич.
Популярность книги Алексея Богомолова о лиепайской диете в Казахстане и странах СНГ
Широкую популярность диета Льва Яковлевича обрела после успешного похудения с ее помощью известного российского журналиста Алексея Богомолова. Он был очень впечатлен результатом своего похудения и написал об этом книгу, основанную на личном опыте борьбы с лишним весом с помощью различных методик.
Книга Богомолова о лиепайской диете содержит подробные схемы питания, дневник снижения веса и фотографии, подтверждающие результаты. С помощью лиепайской диеты Алексей Богомолов смог избавиться от 50 килограммов лишнего веса и впоследствии его удержать в пределах нормы.
Во времена Советского союза с помощью лиепайской диеты в Казахстане худело огромное количество людей. На территории СНГ она обрела особенную популярность в конце 90-х и по сей день многие люди именно этот способ питания предпочитают чаще всего.
Как сбросить 30 кг, соблюдая лиепайскую диету
«Фундаментом» лиепайской диеты Льва Хазана, как и многих других систем питания, является основной закон качественного похудения. Он звучит следующим образом: «Снижение массы тела возможно только в том случае, если человек будет потреблять меньше калорий, чем будет расходоваться». Также эта методика подразумевает сбалансирование рациона питания по содержанию жиров, белков и углеводов. Натуральность продуктов ставится на первое место, как и достаточное употребление чистой воды.
Лиепайская диета Хазана – это метод похудения, который предполагает соблюдение определенных пищевых правил в течение трех месяцев. Он хорош тем, что особое меню помимо солидной убавки веса, которая может достигать 10 кг за 30 дней, со временем формирует полезную привычку питаться правильно и в дальнейшем не поправляться. Получается, что за весь период соблюдения лиепайской диеты можно сбросить 30 кг лишнего веса за счет избавления от избытка жидкости в тканях и жировых отложений.
Меню лиепайской диеты расписано по дням недели, а количество приемов пищи составляет три, т.е. завтрак, обед и ужин. Временной промежуток между ними должен составлять 5 часов, кушать нужно строго в одно и то же время. Это требование относится и к времени подъема и отхода ко сну.
При внимательном изучении меню можно заметить, что каждую среду предстоит разгрузочный день. Точно такое же меню рекомендуется соблюдать на следующий день после любых застолий, когда нет сил и возможности отказаться от вредных для фигуры лакомств.
Лиепайская диета доктора Хазана запрещает употребление соли и соленых блюд. Рыбу и мясо разрешено употреблять в любом виде, однако одна порция не может быть больше 150 граммов. Кроме несладкого кофе и чая, которые разрешены диетой, во время ее соблюдения нужно выпивать два литра воды.
Для того чтобы контролировать результаты соблюдения лиепайской диеты, следует обзавестись весами и мягким сантиметром. Также не лишним будет тонометр, который поможет держать на контроле артериальное давление.
Меню лиепайской диеты на каждый день необходимо запомнить наизусть и никогда от него не отступать.
Выглядит оно следующим образом:
Завтрак может состоять из чашечки черного кофе и одного бутерброда с кусочком сыра \ чашки чая и двух вареных яиц \ зеленого несладкого чая и кусочка черного хлеба с маслом.
Обед может быть представлен 160 граммами рыбы со свежим салатом из огурцов\ таким же количеством мяса с двумя помидорами \ овощной суп с кусочком ржаного хлеба.
Ужин может состоять из винегрета и кусочка черного хлеба \ чашки молока \ стакана кефира и одного яблока \ двух яиц и двух столовых ложек горошка.
Один раз в неделю, например в среду, нужно делать разгрузочный день, в течение которого можно съедать 5 яблок и 250 грамм творога.
Лиепайская диета для женщин: таблица питания
Для удобства использования лиепайской диеты доктор Хазан составил таблицу, по которой очень удобно ориентироваться, что именно можно кушать в тот или иной день. В ней расписано несколько вариантов блюд для каждого приема пищи.
Таблица лиепайской диеты приведена ниже:
|
Воскресенье |
Понедельник, пятница и суббота |
Вторник и четверг |
10:00 часов — завтрак |
300 грамм творога |
чашка чая или кофе, бутерброд с маслом и сыром |
Ядра 4х грецких орехов, яблоко, 100 грамм творога |
15:00 часов — обед |
Мясной бульон 100 мл, овощной гарнир из 3х овощей 120 грамм (картошка, морковь, свекла), стакан несладкого фруктового фреша |
Рыбная уха 150 грамм, салат с морепродуктами и соусом 100 грамм, отварная свекла с консервированным горошком, стакан фруктового сока |
Овощное рагу 150 грамм, овощной гарнир (свекла, горошек, огурец), стакан сока |
20:30 часов — ужин |
Винегрет с растительным маслом 120 грамм, кусочек хлеба 30 грамм с 1 ст. ложкой икры, 1 стакан молока |
мясной салат 120 грамм, огурец, 30 грамм хлеба, стакан кефира |
Салат из квашенной капусты с растительным маслом 150 грамм, 30 грамм хлеба, чашка чая |
В среду проводится разгрузочный день на яблоках и кефире.
Недостатки меню лиепайской диеты, рассчитанной на 3 месяца
Несмотря на массу положительных качеств и «способностей», таблица лиепайской диеты питания имеет свои недостатки. Неправильное или чересчур длительное ее соблюдение может привести к развитию побочных эффектов. Важно понимать, что эта диета может соблюдаться только здоровыми людьми, у которых нет хронических заболеваний, особенно болезней ЖКТ.
Соблюдение лиепайской диеты по таблице для женщин противопоказано им в том случае если они имеют сердечные заболевания, а также относятся к числу гипертоников. При наличии сахарного диабета также нужно выбрать другую диету, в меню которой нет углеводов.
Результаты лиепайской диеты, как видно на фото приведенных ниже, могут быть весьма впечатляющими:
В связи с тем, что потеря веса за месяц может достигать 10 кг очень частой проблемой является провисание кожи и дряблость мышц. Чтобы предотвратить возникновение таких последствий лиепайской диеты и различных побочных эффектов, весь период похудения необходимо ежедневно зарядку и хотя бы 3 раза в неделю посещать тренировки в спортзале.
Также положительным образом на состояние кожи и мышц влияет сопутствующий диете массаж, плаванье и езда на велосипеде.
К числу плюсов этой диеты относятся:
- достаточно сбалансированный состав рациона питания;
- продолжительность соблюдения диеты составляет 3 месяца, что гораздо больше, чем у большинства диет;
- даже в самом худшем случае минимальная потеря веса обязательно составит 5 килограммов;
- приятным «побочным эффектом» является выработка привычки кушать всегда в одно и то же время, что положительно влияет на сохранение результата и постепенное дальнейшее похудение при соблюдении основных рекомендаций относительно здорового питания.
К минусам диеты относится:
- однообразное меню лиепайской диеты, рассчитанное на 3 месяца, быстро надоедает, поэтому худеющий человек может испытывать дискомфорт и даже впадать в депрессию;
- отсутствие возможности изменить меню и добавить даже низкокалорийное блюдо;
- запрет на употребление всех фруктов кроме яблок.
Отзывы об этой диете на сегодня существуют в основном положительные. Все люди, соблюдавшие ее однообразное меню в течение трех месяцев, смогли избавиться от 50-60 килограммов.