Средиземноморская диета, в состав которой входят: злаки, фрукты, овощи и обязательно входит масло из оливок, как показала практика, оказывает намного больше полезных воздействий на наш организм, чем большинство методов борьбы с неправильным питанием, который сейчас широко практикуются.
Главное отличие средиземноморской диеты от остальных разновидностей в том, что в ней нет места жирам животного происхождения. Такого мнения придерживается один из ведущих специалистов в области медицины, в частности, диетологии профессор Франсиско Перес.
Он провёл ряд лекций о пользе средиземноморской диеты для здоровья человека, в которых предоставил немало доводов, прежде всего о том, что средиземноморская диета способствует нормализации давления, в то же время, как обильное употребление в пищу жиров животного происхождения оказывает совсем противоположный эффект на организм человека.
Кроме того, при использовании средиземноморской диеты, гарантируется стройность фигуры и то, что после окончания курса вы не наберёте лишних килограммов.