Самые известные диетические салаты из свежих огурцов с рецептами представлены ниже.
Салат из свежих огурцов с гречневой кашей
Ингредиенты:
5 свежих огурцов, 4 ст. ложки гречневой каши, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, 4 ст. ложки кефира или простокваши, зелень сельдерея, соль.
Молодой картофель не следует скрести ножом. Посыпать его солью, положить в полиэтиленовый пакет и немного потрите в нем картофель, а затем сполосните холодной водой. Очищенные клубни картофеля от соприкосновения с воздухом темнеют, поэтому очищенный картофель следует немедленно опустить в холодную воду. Правда, держать клубни в воде можно недолго, так как в воду из наружных слоев вымываются азотистые вещества и сахар, разрушается витамин С.
Рецепт приготовления:
1. Зелень сельдерея промыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Репчатый лук очистить, помыть и нашинковать.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
4. Нарезать соломкой свежие огурцы, смешать их с рассыпчатой гречневой кашей, добавить рубленые чеснок, лук, соль.
5. Полить кефиром или простоквашей, посыпать рубленой зеленью сельдерея. Всё готово, теперь салат из свежих огурцов с гречневой кашей можно выложить на тарелки и подать к столу.
Салат «Летний»
Ингредиенты:
30 г огурцов и моркови, 45 г яблок, 10 г зеленого салата, 10 г зеленого горошка, 40 г помидоров, 25 г сметаны, сок лимона, соль.
Способ приготовления:
1. Свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать соломкой, а листья салата — крупными кусочками.
2. Подготовленные продукты соединить с горошком и заправить сметаной, добавив в нее лимонный сок, соль. Готовый Салат «Летний» украсить ломтиками помидоров.
Рецепты блюд из телятины с фото
Диетические блюда из перца
Меню и рецепты белковой диеты для похудения
Цельно-зерновой хлеб: рецепты и фото
Здоровое питание: диетические блюда из картофеля
Диетические рецепты блюд с рисом
Violetnotes.com - журнал о диетах, Ваш персональный советник по вопросам эффективного похудения и правильного питания. Наша редакция поддерживает только методы естественного похудения, и мы против неестественно быстрого сброса веса. Ведь это грозит тяжелыми последствиями для организма. Мы также не поощряем эксперименты с различными БАДами и неопробированными методиками. Только правильное питание и регулярные физические нагрузки помогут Вам гарантированно похудеть и восстановить свое здоровье!