Водный баланс и вода в организме человека

Водный баланс человека — это очень важный параметр, поскольку жидкость является базовой основой любой клетки. Вода в организме человека выполняет множество функций, включая транспортировку питательных веществ. Водный баланс организма необходимо постоянно контролировать и корректировать для того, чтобы избегать множества проблем.

Наше здоровье зависит не только от того, что мы едим, но и что мы пьем. Человеку для жизни просто необходима вода. Все живое когда-то зародилось в океане. Без воды немыслима жизнь на нашей планете. Растения, животные, человек каждый день нуждаются в восполнении воды в организме. Взрослый человек примерно на 60 % состоит из воды, новорожденный ребенок — до 72%. Вода содержится во всех органах, клетках и межклеточном пространстве, разумеется, не в чистейшем виде вода, а в форме жидкостей организма — растворенных в воде минеральных веществ и белков.

Влияние, содержание воды в организме человека и где она содержится

Влияние на организм воды трудно переоценить, эта жидкость требуется ля всех биохимических процессов. Содержание воды в организме должно быть в пределах нормы. Ниже предложены некоторые сведения о том, какое содержание воды в организме человека присутствует в различных тканях. Больше всего воды содержится в крови, лимфе, желудочном и кишечном соке, желчи, слюне, урине, поте, слизистых тканях, головном и спинном мозге, синовиальной жидкости в суставах, слезах. Где содержится вода в других тканях организма, рассказано далее.

В твердых тканях содержится также довольно большое количество воды:

• мускулы состоят на треть из воды;
• хрящи состоят до 80% из воды;
• кости, которые выглядят сухими, на самом деле состоят до 22% из воды;
• соединительная ткань до половины состоит из воды;
• почки до 82 % также состоят из воды;
• печень — 69 % воды;
• мозг содержит до 74% воды;
• жировые клетки содержат не только молекулы жира, 10 % приходится на воду.

Примерно 2-2,5 литра жидкости в день теряет средний человек. Вода выходит с уриной, примерно 1200 мл, через пот примерно 400 мл, 200 мл через стул, 200 мл через легкие.

Следовательно, необходимо восполнение запасов жидкости. Организм должен сохранять водный баланс для нормального функционирования. Когда воды в организме недостаточно, клетки и органы посылают сигнал в мозг, и мы получаем команду: «утолить жажду».

К, сожалению, не все мы пьем достаточное количество воды. Не всегда сигнал «жажда» распознается правильно. Некоторые принимают ошибочно этот сигнал за чувство голода. К тому же с возрастом люди теряют чувство жажды, хотя вода им жизненно необходима. Пожилые люди часто не испытывают жажду, несмотря на то, что во рту уже пересохло. А некоторые из пожилых людей специально не пьют много, чтобы лишний раз в туалет не бегать. Серьезнейшая ошибка, которая стоит здоровья и преждевременного старения. Работающие люди, как правило, в течение дня пьют очень мало жидкости. И, как результат, усталость и головные боли к вечеру, подверженность стрессам.

Недостаток воды в организме человека и его симптомы

Наши клетки без воды просто увядают. Все биохимические процессы в организме протекают в водном растворе. При недостатке воды замедляется весь процесс обмена веществ. Самые первые симптомы недостатка воды в организме дают страдающие от жажды клеток, это могут быть:

• сухая кожа;
• отсутствие жизнерадостности;
• необъяснимое внутреннее беспокойство;
• ломкие ногти;
• проблемы с памятью;
• усталость;
• рассеянность;
• проблемы со сном;
• лишний вес;
• появление признаков старения;
• отказ от секса.

Какая жидкость нам необходима, что желательно пить? Посмотрим, что пьет в течение дня обычный сегодняшний человек: утром кофе, днем, на бегу перекусывая «сухой паек», запьет в лучшем случае чаем, а обычно идут в употребление лимонад, кола. Вечером для расслабления — пиво или 100 граммов. Все эти напитки: кофе, черный чай, коктейли, пиво, вино «крадут» из организма воду. Они ни в коем случае не освежают, наоборот, делают нас уставшими, увядшими. После приема любого из этих напитков необходимо как минимум двойное количество воды выпить. Неплохо было бы позаимствовать одну из итальянских традиций: в итальянском кафе или ресторане к чашечке кофе вам обязательно подадут стакан воды. Не только эти вышеназванные нездоровые напитки крадут у нас воду. Соленая еда способствует тому, что вода связывается в организме, и межклеточное пространство переполняется водой, что также ведет к нарушению обмена веществ. Очень многие полные люди, считающие, что у них жир на животе, ошибаются: очень часто это перенасыщенные влагой ткани. Уберите лишнюю соль из рациона, пейте чистую воду, и «пивной живот, уйдет сам по себе.

Контроль водного баланса: чем можно заменить воду и что она нам дает

Что дает нам вода — рассказано выше и это далеко не исчерпывающие сведения. Контроль водного баланса необходимо осуществлять ежедневно, просто введя в привычку употребление этой жидкости. Чем можно заменить воду в своем рационе для восполнения запасов жидкости. Ничем! Вода, чистая вода. И вода, содержащаяся в овощах и фруктах!

Если вы уверены в чистоте вашей воды — пейте на здоровье. Есть сомнения, особенно это касается городских жителей, поставьте хороший фильтр. Не экономьте на здоровье. Разумеется, вода, поступающая в краны, многократно очищается, но, тем не менее, существуют неблагоприятные экологические зоны, где качество питьевой воды оставляет желать лучшего. Подойдут для употребления и слабо минерализованные, слабо газированные столовые и минеральные воды. Хорошо утоляют жажду и травяные чаи.

Прекраснейшими поставщиками чистейшей воды являются овощи и фрукты. В этой воде растворены необходимые для жизни минералы и витамины. Эта жидкость больше всего подходит нам, она замечательно усваивается организмом, несет нам здоровье и долголетие. Наши предки не были вынуждены следить за тем, чтобы на столе стояли два литра воды, которые необходимо заставить себя выпить. Сегодня редко кто может сказать, что каждый день у него на столе свежий салат, а уже о том, чтобы пять раз в день потреблять порцию фруктов и овощей, как рекомендуют ученые мужи, и мечтать не приходится. Если мы будем потреблять достаточное количество овощей и фруктов, то и воды не надо заставлять себя выпивать три литра.

Сколько же жидкости необходимо в день выпивать, чтобы быть здоровым? Исследователи пришли к выводу, что если вы практически обходитесь без соли и три раза в день кушаете свежие овощи и фрукты в достаточном количеств и между едой тоже обходитесь свежими фруктами и овощами, а между приемами пищи при жажде пьете соки и травяные чаи, тогда будет достаточно выпивать еще один литр чистой воды. Если эти условия не соблюдаются, тогда необходимо восполнять запасы жидкости примерно двумя литрами чистой воды, хорошего качества минеральной водой и травяными чаями. И все-таки стоит пересмотреть свое питание. В нашем распоряжении всегда найдутся овощи и фрукты, особенно богатые живительной влагой.

Много воды содержат в себе: ананас, яблоки, ягоды, груши, грейпфруты, вишня, киви, мандарины, апельсины, персики, сливы, лимоны, виноград, тыква, дыня, баклажан, цветная капуста, капуста брокколи, огурец, кольраби, паприка, ревень, лук-порей, свекла, сельдерей, спаржа, шпинат, томаты, цуккини и все салаты. Последователи раздельного питания также отдают дань уважения свежим фруктам и овощам. Помогать своему организму сохранять водный баланс — значит быть здоровыми и стройными, так как очень часто проблемы полных людей связаны не только с питанием, но и с режимом питья. Очень часто лишний вес — это соленая, бедная витаминами «сухая» еда и недостаток воды. Вода помогает выводить из организма шлаки и токсины, нормализует обмен веществ, делает нас моложе и красивее. Вода — это та же еда, которая несет здоровье.