Многие из тех, кто пытается внедрить раздельное питание на каждый день, испытывают затруднения с выбором подходящего рациона. В этом материале рассмотрены основные продукты для раздельного питания, которые можно употреблять в разное время суток. С помощью данных рекомендаций будет легко составить меню для завтрака, обеда и ужина.
Ели вы решили, что питаться раздельно должна вся семья, то это, несомненно, нужно делать, но без давления. Постепенно, шаг за шагом измените привычки питания ваших членов семьи. Начать можно, например, с того, чтобы сладкое и выпечка попадали как можно реже на стол. Вместо сладостей поставьте красивую вазу, в которой, всегда находятся фрукты по сезону. Если вы печете сами, замените постепенно белую рафинированную муку цельной мукой. Белый хлеб без проблем заменяется хлебом из муки цельного помола. Количество мяса в один прием пищи можно сократить, добавив овощей и салата. Жирные сорта мяса со временем должны уступить нежирным. Вы сможете скомбинировать свое меню, ориентируясь на разделительную таблицу продуктов. При таком широком выборе возможностей каждый будет удовлетворен и не будет вынужден от многого отказываться. Если вас пригласили в гости или вы обедаете вне дома, то это тоже не вызовет проблем. Выберите либо белки, либо углеводы. Например, вы берете котлету с салатом, а картофель отставьте в сторону,
через 2—3 часа можете съесть картофель и пирог с чаем. Вся прелесть раздельного питания заключается в том, что можно употреблять практически все продукты, единственное, — нужно научиться их правильно комбинировать.
Составление плана меню для раздельного питания: завтрак, обед и ужин
Составление плана меню для раздельного питания на каждый день требует внимательного подхода к разрешенным продуктам и их сочетанию или несовместимости.
Раздельное питание завтрак рекомендует делать легким и питательным.
По желанию выберите легкое блюдо, салат или бутерброд. Соответственно времени года можно позавтракать только фруктами.
В период снижения веса рекомендуется приготовить мюсли на завтрак: 100 г нежирного творога соединить с одним тертым яблоком, 1 ч. л. семени льна, 1ст. л. изюма, одним порубленным грецким орехом и, по возможности, 1ст.л. орехового масла. Вкусно, снижает уровень холестерина, уменьшает количество атак голода.
В обед раздельное питание допускает использование углеводных продуктов, которые дают максимум энергии для трудового дня.
В качестве обеда прекрасно подойдет любое углеводное или нейтральное блюдо, а также соответствующий салат из нейтральной или углеводной группы. На десерт — углеводное лакомство.
Раздельное питание на ужин — желательно приготовить белковое блюдо с нейтральным или белковым салатом. Десерт, соответственно, должен быть также белковым.
Если беспокоит голод между приемами пищи — перекусите чем-либо овощным: морковь, болгарский перец, сельдерей, или съешьте йогурт или выпейте травяной чай. Если возникла необходимость, то без проблем поменяйте ужин и обед местами. Например, в гостях на обед вам предложили мясное блюдо. Значит, вечером дома приготовьте углеводный ужин. Но во время снижения веса лучше на обед есть углеводы, а на ужин — белки. Таким образом, исключаются голодные атаки.
Следите за восполнением жидкости в организме. Не забывайте пить чистую воду.