На этой странице вы сможете найти два самых диетических блюд из свеклы с рецептами.
Свекла пикантная
Ингредиенты:
900 г свеклы сладких сортов, 20 перьев зеленого лука, 10 зубчиков чеснока, 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха, 1 ст. ложка нерафинированного растительного масла, 1/2 ч. ложки молотой корицы, черный молотый перец.
Рецепт приготовления диетического блюда из свеклы:
1. Свеклу довести до готовности в аэрогриле либо пароварке, затем остудить, удалить кожицу и натереть на крупной терке. Лук вымыть и обсушить, а затем мелко нарезать.
2. Чеснок очистить и измельчить. Добавить к свекле, всыпать туда же специи, влить растительное масло.
3. Все компоненты тщательно растереть. Готовую свеклу пикантную переложить в керамическую посуду, украсить сверху зеленым луком и подать к столу.
Салат из свеклы, лука и малосольных огурцов
Ингредиенты:
2 небольшие свеклы, 2 средние луковицы, 3 малосольных огурца, 2 ст. ложки растительного нерафинированного масла, 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки тмина.
Рецепт приготовления:
1. Свеклу вымыть, сварить на пару и остудить. Затем очистить и измельчить с помощью крупной терки или блендера.
2. Лук очистить и нарезать изящными колечками, стараясь, чтобы они получились прозрачными. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
3. Овощи соединить в керамическом салатнике, добавить тмин и сахар, влить растительное масло и лимонный сок. Все тщательно смешать. Сверху красиво уложить колечки лука и салат из свеклы, лука и малосольных огурцов подать к столу.