Елена Малышева – доктор медицинских наук, профессор. Вот уже 20 лет она успешно ведет программу о здоровье на главном канале страны. Ее передачи процветают – порою они затрагивают очень щепетильные темы, часто вызывают общественный резонанс. Как бы вы ни относились к Елене Васильевне, как минимум одним ее проектом довольны сотни людей, страдающих от избыточного веса или даже ожирения – и это «диета Елены Малышевой».
Разберемся подробно, что входит в состав диеты Елены Малышевой. Прежде всего, уточним для себя, что данная диета – не строго регламентированный набор продуктов, а общие рекомендации и примерное меню. Вы можете комбинировать примерный состав меню диеты Елены Малышевой исходя из того, что есть у вас в холодильнике, вкусовых предпочтений и собственного желания. Главное – придерживаться основных принципов и не выходить за установленные рамки калорийности.
Состав рациона для меню диеты Елены Малышевой
Стоит исключить из рациона все вредные продукты, фастфуд, жареное, жирное, быстрые углеводы, колбасу, семечки, чипсы, пиво и прочий «пищевой мусор». Состав диеты Малышевой предполагает полезную, натуральную пищу, богатую белком, клетчаткой и сложными углеводами. Еду следует тщательно пережевывать. Также рекомендуется не солить блюда. Важно также поддержание своих мышц в тонусе (фитнес, йога или простые прогулки).
В состав диеты Елены Малышевой входят такие продукты:
- Нежирное мясо/белая рыба.
- Крупы: гречка/бурый рис/перловка/цельный овес. Также можно иногда позволить себе макароны из твердых сортов пшеницы.
- Овощи в сыром/вареном/запеченном виде.
- Несладкие фрукты: яблоко/апельсин/ягоды черники (смородины).
- Нежирная молочная и кисломолочная продукция: молоко/творог/кефир/ряженка.
- Сухофрукты и орехи в небольшом количестве.
Как видите, состав продуктов диеты Елены Малышевой не сильно отличается от продуктов при правильном питании.
Диета Елены Малышевой: примерный состав по дням
Диета по методу Елены Малышевой предполагает состав набора продуктов на 800-1200 ккал в зависимости от ваших физических нагрузок, роста и возраста. Необходимую калорийность можно рассчитать индивидуально на любом специализированном онлайн-ресурсе. Необходимо следить за нормой белков, жиров и углеводов. Последних должно быть не более 50% от общей калорийности. К тому же, это должны быть правильные – «медленные» – углеводы. Они надолго насыщают организм, не приводят к резкому скачку сахара в крови, следовательно, после них мы не чувствуем себя голодными. Белки должны составлять 40-50% вашего рациона. Это строительный материал для организма, он помогает держать мышцы в тонусе.
Остальные 5-10% – клетчатка и жиры. Жиры необходимы организму для здоровья кожи, ногтей и волос. Но следует есть только растительный жир – в нем нет холестирина. Это, например, оливковое масло, орехи, авокадо.
Смотрите на фото состав диеты Елены Малышевой в самом красочном его проявлении.
Как должен выглядеть примерный состав диеты Елены Малышевой по дням, читайте ниже:
Понедельник
- Завтрак – овсяная каша на воде, яблоко.
- Обед – суп на овощном бульоне с рисом, шампиньонами и брокколи, 100 г вареной куриной грудки.
- Перекус – стакан кефира, 5 шт. кураги.
- Ужин – запеченная белая рыба с овощами.
Вторник
- Завтрак – нежирный творог с половинкой банана.
- Обед – отварная гречка, яйцо, салат из свежих овощей, заправленный соевым соусом и зерновой горчицей.
- Перекус – кусочек ржаного хлеба, стакан нежирного молока, яблоко.
- Ужин – омлет из 2 яиц с вареной курицей и помидором, запеченный в СВЧ или печи.
Среда
- Завтрак – яйцо пашот с кусочком ржаного хлеба.
- Обед – уха из белой рыбы, небольшого количества картофеля, спаржи, моркови, лука.
- Перекус – стакан ряженки, 5-7 грецких орехов.
- Ужин – куриная грудка, запеченная в кефире, вареный брокколи.
Четверг
- Завтрак – овсянка, которую с вечера нужно залить стаканом кефира, добавить ложку меда и поставить в холодильник. Кушать «ленивую кашу» нужно холодной. Разрешается горячий чай или кофе.
- Обед – бурый рис, огурец, вареная белая рыба.
- Перекус – кусочек ржаного хлеба и яйцо.
- Ужин – легкий гречневый суп с грибами, без картофеля.
Пятница
- Завтрак – нежирный творог с яблоком и ложечкой меда, чай/кофе.
- Обед – борщ с фасолью, без мяса и зажарки.
- Перекус – банан и стакан молока.
- Ужин – гречка и куриная котлета на пару.
Суббота
- Завтрак – омлет из двух яиц с помидором, запеченный в СВЧ или духовке.
- Обед – рисовый суп с курицей.
- Перекус – стакан кефира, два яблока.
- Ужин – куриная грудка, запеченная в соевом соусе с зерновой горчицей и шампиньонами.
Воскресенье
- Завтрак – кусочек цельнозернового хлеба, намазанный творогом, смешанным с бананом.
- Обед – гречка, тушенная с шампиньонами, кусочек нежирного сыра.
- Перекус – салат из сырой моркови, свеклы и капусты (он же «Щетка»).
- Ужин – шляпки шампиньонов, фаршированные курицей с луком и запеченные в духовке.
Если вы тщательно изучили меню выше, можете сами придумывать состав диеты Малышевой для вкусного похудения.
Состав диеты Малышевой для похудения от 5 до 15 кг за месяц
Сама Елена Васильевна рекомендует курс из 3-4 недель. Все-таки, любое ограничение в пище – это стресс для организма. После завершения курса, можно продолжать питаться в таком режиме, немного увеличив калорийность для поддержания здоровья и веса. Результат диеты, конечно, не такой молниеносный, как на всевозможных экспресс-диетах, зато точный, да и вес потом удержать легче. Количество сброшенных килограммов зависит от вашего возраста, роста, активности и лишнего веса. В среднем результаты месячной диеты колеблются от 5 до 15 кг.
Состав диеты Малышевой на месяц вы можете сделать сами, комбинируя завтраки, обеды и ужины из разных дней, заменяя мясо, крупы или овощи.
Противопоказаний к диете нет, только если вам не нужен какой-то особый рацион, связанный с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Кашная диета для похудения и меню на два месяца
Кетоновая диета для похудения: продукты, меню и результаты
Гречневая диета для похудения: суть, меню и результаты
Магическая диета: меню и фото результатов
Кремлевская диета: меню на каждом этапе
Кетогенная диета при эпилепсии и для похудения
Violetnotes.com - журнал о диетах, Ваш персональный советник по вопросам эффективного похудения и правильного питания. Наша редакция поддерживает только методы естественного похудения, и мы против неестественно быстрого сброса веса. Ведь это грозит тяжелыми последствиями для организма. Мы также не поощряем эксперименты с различными БАДами и неопробированными методиками. Только правильное питание и регулярные физические нагрузки помогут Вам гарантированно похудеть и восстановить свое здоровье!