Диетические десерты – это совсем не обязательно пресные блюда из обезжиренного йогурта с сахарозаменителем. Можно приготовить сладкие диетические блюда и при этом не выйти за рамки здорового питания. Секрет – в использовании для диетических рецептов сладких блюд меда и фруктов. Эти ингредиенты не только заменят сахар, но и придадут десертам особую пикантность.
Диетические десерты для похудения из фруктов
В здоровом питании на сладкое предусмотрены, прежде всего, фрукты и сухофрукты, ягоды, мед, йогурт и творог с фруктами-ягодами, а также нежирная домашняя выпечка. Ниже представлены рецепты сладких диетических блюда с фото и пошаговым описанием.
Фруктовый салат « Изысканное лакомство».
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 банана,
- 2 яблока,
- 1 груша,
- 2 мандарина,
- 1 апельсин,
- 1 киви,
- 100 мл йогурта без добавок.
- Для украшения (по вкусу):
- ядра орехов,
- зерна граната,
- изюм.
Для приготовления этого рецепта диетического десерта фрукты нужно вымыть и очистить. Дольки апельсина очистить от пленок. Бананы, яблоки, грушу, киви, дольки апельсина нарезать кусочками средней величины. Мандарины разделить на дольки.
Все аккуратно перемешать в салатнице, полить йогуртом. В салат можно добавить свежие или консервированные ананасы, персики, заменив ими любой из ингредиентов. Этот диетические десерты подходит для похудения , если употреблять его на завтрак вместо традиционных тостов и яичницы.
Конфеты из сухофруктов.
Ингредиенты:
- 200 г изюма,
- 200 г кураги,
- 1 стакан ядер грецких орехов,
- 3—4 ст. л. меда.
Приготовление. Изюм и курагу тщательно вымыть, обдать кипятком, дать подсохнуть. Орехи растолочь. Сухофрукты пропустить через мясорубку, перемешать с медом. Из массы сформовать круглые конфеты, обвалять их в толченых орехах.
Посмотрите еще на одно фото: этот диетический десерт выглядит не хуже, чем самые настоящие конфеты, а своими вкусовыми качествами не уступает многим сладостям.
Фаршированные персики и абрикосы.
Ингредиенты:
- 2 персика,
- 8 абрикосов,
- 200 г творога,
- 1 ст. л. йогурта или нежирной сметаны,
- 1 ст. л. меда,
- горсть любых свежих ягод,
- несколько ядер любых орехов.
Приготовление. Персики и абрикосы вымыть, разделить на половинки, удалить косточки. Половинки выложить на блюдо. Мед растопить. Творог перемешать с йогуртом или сметаной, медом. Начинить половинки фруктов творожной массой. На персики выложить ягоды, на абрикосы — кусочки ядер орехов.
Абрикосы и персики — деликатесное сладкое лекарство при болезнях сердца, почек, ЖКТ, желчного пузыря и печени. Абрикосы обладают противоопухолевой активностью.
Рецепты простых диетических десертов
Манная запеканка с сюрпризом.
Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 200 мл кефира,
- 200 г манной крупы,
- 100 г меда,
- ванилин— по вкусу,
- 0,5 ч. л. соды,
- абрикосы.
Приготовление. Смешать яйца с медом и ванилином. В отдельной посуде в кефир добавить соду, перемешать. Смешать кефир с яичной массой, добавить манную крупу, перемешать.Тесто будет жидким, дать ему постоять 5 минут. Абрикосы помыть, разделить на половинки. Дно формы застелить пергаментом. Вылить половину теста, на него выложить абрикосы, залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30—40 минут до золотистого цвета запеканки.
Печёные яблоки с мёдом.
Ингредиенты:
- 4 средних яблока,
- 4 ст. л. меда,
- 4 ст. л. толченых грецких орехов (или изюма),
- листики мяты.
Приготовление. Для приготовления этого простого диетического десерта яблоки нужно вымыть, удалить сердцевину, наколоть вилкой в нескольких местах, поместить в форму для запекания. Смешать мед и орехи. Выемки внутри яблок наполнить медом и толчеными орехами (или изюмом). В форму налить немного горячей воды, поставить в разогретую духовку.Запекать яблоки до мягкости, подавать теплыми, украсив листиками мяты.
Печеные яблоки богаты пектином. Это вещество очищает организм от продуктов обмена и токсинов, излишков холестерина, хорошо влияет на работу кишечника.
Диетические рецепты: щи, бульоны и борщи
Приготовление блюд из яиц: диетические рецепты
Диетические мясные салаты
Как приготовить вкусные вегетарианские первые блюда
Рецепты диетических салатов для похудения
Вторые блюда из курицы и рыбы для похудения
Violetnotes.com - журнал о диетах, Ваш персональный советник по вопросам эффективного похудения и правильного питания. Наша редакция поддерживает только методы естественного похудения, и мы против неестественно быстрого сброса веса. Ведь это грозит тяжелыми последствиями для организма. Мы также не поощряем эксперименты с различными БАДами и неопробированными методиками. Только правильное питание и регулярные физические нагрузки помогут Вам гарантированно похудеть и восстановить свое здоровье!